ホタテ

中華を感じさせない空間

カウンター

このbarカウンターではお酒をオーダーするだけではありません。
ここに座って、ランチをしたりディナーをしたり…
中華料理を食べながら、あなたの空間・あなたの時間をお楽しみください。

羽龍では、カウンター席以外にもテーブル席が58席ございます。個室にも大人数のパーティーにも対応出来ますので、一度ご相談下さいませ。

羽龍の空間を見てみたい

創作中華

本格中華であるうえ、見た目にも拘りぬいた羽龍ならではのメニューをお楽しみください。
カウンター席での一人飲みや、普段使いのデート、接待、パーティーなどにもおすすめです。
有名店で修行を積んできたシェフが、工夫に工夫を重ねて美しい中華料理を美味しく食べられるようにしました。
中華の枠組みを越えた華やかで繊細な中華料理が、 様々なシーンを彩ります。

コースが断然お得

ふかひれ

羽龍の゛きのこ鍋"

3,980円(税抜)
(2~3名様)雑炊付き

毎朝、オーナーと料理長が築地に行って、きのこを目利きして、仕入れしています。
鮮度抜群!毎日、築地に並んでいるきのこも違うので日によって、お出し出来るキノコが違います。
どうぞ、毎日のキノコをお楽しみください。

清湯スープと8種類のキノコ

※キノコの種類は、その日の仕入れ状況によって異なります。

きのこ盛り

山伏茸(ヤマブシダケ)
白く香しい幻のキノコ。
上品な香りと風味、独特の柔らかさのある食感です。
低カロリーで栄養満点。
中国では、高級食材として扱われ、また漢方薬にも使われています。
柳松茸(ヤナギマツタケ)
松茸に似た香りから名付けられた
シャキシャキした食感で歯ごたえのある美味しさ
花弁茸(ハナビラタケ)
白い花がふんわり咲いているように
美しいことから名付けられました。
B-グルカンを豊富に含んでいます。
柿の木茸(カキノキタケ)
エノキタケの原種。
日光を当て育つことで、通常のエノキよりも
シャキシャキした食感が強いです。
柿の実に似ていることから名付けられました。
アワビ茸
日本には最近入ってきたばかりの新種
香りが強く、肉厚でコリコリした食感がアワビのよう。
朱鷺色平茸
ピンク色のキノコ。トキの翼の色に似ていることから名付けられました。
香りのよいキノコで良いダシがとれる種類です。
程よい食感で柔らかすぎずクセがないので、食べやすいキノコです。
たもぎ茸
一般のキノコの中でも栄養価が非常に高く黄金のスーパーキノコと言われています。
加熱すると、乳白色になります。

その他キノコ料理

パイ